Manuka Honig ohne MGO?
Manuka-Honig ohne MGO (Methylglyoxal) ist eigentlich schwer vorstellbar, denn MGO ist eine der Schlüsselkomponenten, die Manuka-Honig so besonders machen. MGO ist verantwortlich für die starken antibakteriellen Eigenschaften des Honigs und ist ein natürlicher Bestandteil, der während des Reifungsprozesses des Honigs entsteht.
Wenn ein Manuka-Honig als “ohne MGO” gekennzeichnet wäre, würde das bedeuten, dass er nicht die typischen Eigenschaften besitzt, die Manuka-Honig von anderen Honigsorten unterscheiden. Es könnte sein, dass er nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile bietet, für die Manuka-Honig bekannt ist.
Wenn du nach einem Manuka-Honig suchst, achte auf den MGO-Gehalt auf dem Etikett. Je höher der MGO-Wert, desto stärker die antibakteriellen Eigenschaften des Honigs. Manuka-Honig wird oft nach seinem MGO-Gehalt bewertet, was ein guter Indikator für seine Qualität und Wirksamkeit ist.
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