Warum Manuka Honig so teuer?

Warum Manuka Honig so teuer?

Manuka-Honig ist aus ein paar Gründen teurer als normaler Honig. Hier ein paar Gedanken dazu:

1. Seltene Quelle: Manuka-Honig wird aus dem Nektar des Manuka-Busches in Neuseeland hergestellt. Dieser Busch blüht nur ein paar Wochen im Jahr, was den Honig ziemlich selten macht.
2. Hohe Nachfrage: Seitdem die Leute erfahren haben, wie gut Manuka-Honig ist, vor allem wegen seiner gesundheitlichen Vorteile, ist die Nachfrage gestiegen. Hohe Nachfrage bei begrenztem Angebot führt oft zu höheren Preisen.
3. Strenge Produktionsstandards: In Neuseeland gibt es strenge Richtlinien für die Produktion und Etikettierung von Manuka-Honig. Das garantiert hohe Qualität, bedeutet aber auch höhere Produktionskosten.
4. Antibakterielle Eigenschaften: Manuka-Honig hat besondere antibakterielle Eigenschaften, die durch den MGO-Gehalt bestimmt werden. Je höher dieser Wert, desto stärker (und teurer) der Honig.
5. Transportkosten: Da Manuka-Honig hauptsächlich in Neuseeland produziert wird, kommen zum Preis noch Transportkosten hinzu, besonders wenn er in andere Länder exportiert wird.

All diese Faktoren machen Manuka-Honig zu einem besonderen Produkt, das mehr kostet als dein gewöhnlicher Supermarkt-Honig. Aber für viele ist es das wert, wegen der einzigartigen Vorteile, die Manuka-Honig bietet.

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